文章信息一览： 1、江西这边哪里有养殖小龙虾基地。 江西这边哪里有养殖小龙虾基地。 1、湖北潜江，潜江市地处江汗平原，有不少地方由于地势低洼，成为了低湖冷浸田，一年只能种一季水稻，而且产量不高。而后，这个地区的人们开始进行“虾稻轮作”的养殖模式，即低洼田里的中稻收割后，投入小龙虾，利用稻田天然饵料生长，次年春耕前捕捞小龙虾，接着种植水稻。最出名的就是“潜江油焖大虾”。