文章信息一览： 1、三门青蟹是什么蟹? 三门青蟹是什么蟹? 1、三门青蟹是锯缘青蟹，俗称蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。三门湾是国家重点海水养殖基地，近海水质清新，盐度适中，饵料生物丰富，水产养殖条件得天独厚。先后荣获十余个奖项，产品畅销国内外市场，有中国青蟹之乡之称。