海南黄皮母鸡养殖方法***-黄皮土鸡品种

本篇文章给大家分享海南黄皮母鸡养殖方法***，以及黄皮土鸡品种对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、阉母鸡技术步骤
• 2、黄皮怎么腌制

阉母鸡技术步骤

1、在农村养鸡和养羊是最好养的，因为这两种动物吃的比较少而且在山上散养的话还不容易生病，所以如果你在农村有地的话就养这两种动物就可以。

2、这种养殖方式在我国已经有了上百年的历史，其中阉母鸡技术还只是在云南的少数彝族同胞中流传。与普通笨鸡（土鸡）相比，去势之后的鸡肉没有异味，并更加鲜香。农村挣钱项目。

黄皮怎么腌制

1、准备黄皮果1000克，冰糖500克。果果一粒一粒掰下来，挑选好的果果。用清水洗干净，至少四遍，破的的也可以。放在锅锅里隔水蒸十五分钟，果果会冒泡泡，核会蹦出来。

2、首先，准备食材。先将新鲜的咸黄皮洗净，用厨房纸擦干，去除黄皮抱子。然后把适量的生盐均匀地撒在咸黄皮的身上，尤其是在壳上和腹肉的部分。盐分可以根据自己的口味来决定，但建议盐分别太多也别太少，一般以咸味居多即可。

3、新鲜摘回来的黄皮，用盐腌一下，然后用清水洗两三次。大火蒸10-15分钟。蒸好放凉之后把里面的核去掉。

4、正宗黄皮腌制方法如下：材料/工具：黄皮、白砂糖、盐、面粉、清水、密封罐。黄皮摘干净，用盐和面粉加水清洗，把黄皮清洗干干净净。黄皮放到锅里蒸笼上蒸，水开后大概15分钟黄皮全部裂开了口子，关火盛出。

5、用玻璃瓶装起来，先腌咸的吧。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了.（也可以把黄皮果放到玻璃瓶，撒上盐，放在太阳底下晒。时间可以久一点，直到黄皮果变色。注：千万不要碰到油） 现在食不了的，留作以后慢慢有用。

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