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自制海参的养殖方法和时间-制作海参的方法

养殖方法 9个月前 (06-20) 229

文章阐述了关于自制海参的养殖方法和时间，以及制作海参的方法的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、养殖池塘的好坏对养殖是否成功有很大影响。海参对水质要求很高，养参池应该远离养参密集区，尽量选离海近的区域，潮流畅通，能纳自然潮水，无淡水注入、无污染源的有较好水源水质的区域。海参是底栖水生动物，长期生活在水层底部，因此池底的环境，影响着海参生长发育。

2、并增大充氧量及换水量。此时应留心是否有带病个体，及时投抗菌素以控制疾病的蔓延，必要时还要对发病个体进行药浴治疗。

（图片来源网络，侵删）

3、清除敌害放苗初期清除敌害是海参养殖工作中的重要环，用“地笼”诱捕蟹类和鱼类，把海星捡出池外晒干，特别是在换水时严防蟹类和鱼类进入养参池。

4、参苗质量直接影响生长，应选择体表干净、活动自如的优质苗种，通过PCR等技术进行检测。放苗规格和密度应遵循标准，如30-40头/公斤，密度控制在5-10头/平方米，合理调整根据养殖条件和饵料供应。海参养殖需要设置人工参礁，材料多样，参礁面积占池塘40%，高度50-80厘米。

5、．放苗方法，根据多年的实践证明，人工下水放苗为好。具体作法是，穿好潜水衣，将参苗放在网袋或水桶内，用手均匀播撒在垒石上，手的起点离水面只有10cm左右。这样做一是提高参苗的成活率；二是保持池水底栖硅藻继续有效地繁殖。

（图片来源网络，侵删）

6、现在，海参很贵。随着人们生活条件的改善，它逐渐成为餐桌上常见的食物。海参至今已有6亿多年的历史。它是一种长满肉刺的棘皮动物。它分布在世界海洋中，大约有20种海参是可食用的。如今，人们对海参的需求越来越大，现在它已经成为一种重要的农业育种产品。

1、海参的养殖一般需要五年左右。虾池养殖利用目前现有的虾池养殖，可以在池中制造人工参礁为海参提供休栖地，比如可以投放一些瓦片、石头、旧轮胎等。幼参的投放密度是每亩投放3000-5000头体重大概50g/头，体长5cm左右的幼苗。

2、个月左右。野生海参养殖周期在5年左右，人工养殖的一般5个月左右就可上市。野生海参营养价值高，但是耗时太久，无法满足市场需求，所以人工养殖海参的人越来越多，目前海参养殖最常用的方法有：虾池养殖法、海底撒播养殖法、浅海圈养法、大棚养殖方法、南方引进北参养殖法等。

3、”由于海参一般需要3-5年时间的生长期，并且大多生长在水深6米至20米的深海中，生长周期长，***捕不方便，每年的收获量远远满足不了市场的需要。

4、养殖饲料海参主要以附着在人参礁上的底栖硅藻和有机碎屑为饵料，可***用人工饲料：鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。根据海参，决定喂食时间，一般3天一次。需要注意的事项严禁使用化学消毒药物，禁止向虾池排放油污等有害物质，防止海参自溶。

所用材料为：水发海参150克，猪肉片50克，熟鸡皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，汤750毫升。独特方法：清洁海参并切成刀片。瘦肉洗净切片。将煮熟的鸡皮切成块，放在一边。将肉片和海参分别用开水煮沸，捞出备用。

在青岛地区，刺海参养殖已成为继对虾养殖之后又一新的海水养殖热点，及时开展海参规范化繁育及养殖推广成为当前海水养殖工作者的一项重要任务。笔者通过在青岛市一无公害水产品养殖基地开展试点，积累了几点心得，仅供大家参考：育苗设施与水质条件育苗设施要齐全完备。

近年来，许多人开始繁殖。如果没有一定的技术，也会造成很大的损失。下面说说养殖海参的一些关键技巧。池塘在池塘的繁殖对繁殖的成功有很大的影响。海参对水质要求较高，养殖海参的池塘应远离海参养殖密集区，尽量选择离海近的区域，潮汐平缓，自然潮汐，无淡水注入，无污染源，水质良好。

相比较而言，底播增殖的方式最接近野生海参的生长习性，但这种方式也面临一个很棘手的问题，就是成本过高。

海参市场遇到了前所未有的挑战，行情的冲击，养殖产量的冲击，终端市场消费的冲击，在各种艰难的困境中找到一条正确的养殖思路，是每一个海参人必须要思考的。1 提高投喂饵料的质量在饲料内加入微生态制剂无疑是最佳的选择。

现在海参养殖主要方式有两种，一是自然海域投苗养殖，另一种是海参池塘养殖。池塘养殖的海参要求海水温度，盐度，食物等条件非常苛刻。如果用陆地上淡水加海盐法养可以解决海参敌害和大面积病害传染问题，另外还可以解决海水短期污染而无法换水问题。

海参的养殖现在主要分为三种：虾池养殖、近海筏式养殖和海底网箱养殖。对农民来说，大部分是在虾池养殖的。现有虾池应作为虾池，并放置瓷砖、石头和旧轮胎等人工鱼礁，为海参提供休息场所。密度为每亩3000-5000头，水深保持在5-2米，冬夏两季水位都要升高，因为海参夏天需要睡眠。

虾池养殖方式与养殖技术①利用现有虾池，投放石头、瓦片、旧轮胎等人工参礁，供海参栖息。②投放的幼参体长5厘米左右（体重50克/头），密度为3000～5000头/亩。③饵料以投放的参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为主，同时可投喂鼠尾藻、海带、裙带等藻类，也可投喂海参专业配合饵料。

人工参礁：一般用水泥制作，参礁制作原则是多孔、多层次，便于刺参藏匿和栖息，大小重量以便于搬运为宜。有空的参礁，孔径10厘米左右，便于刺参的栖息与***捕。（3）其它材料：亦可投掷一些树枝、树杈、树桩、筐篓等，不但有利于刺参的栖息，而且木质腐蚀后可作为刺参的饵料。

合理投喂：海参的食物主要包括藻类、浮游生物等。应根据海参的生长阶段和健康状况，合理投喂，保证其营养需求。控制养殖密度：过高的养殖密度会导致海参之间的竞争加剧，影响其生长。应根据养殖设施的大小和海参的生长情况，合理控制养殖密度。防止疾病：海参容易受到各种疾病的侵扰，如海参病、皮肤溃疡病等。

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