光唇鱼养殖技术***-光唇鱼怎么做好吃
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石斑鱼是什么样子
石板鱼（即石斑鱼）是一种鳍科类的暖水性名贵鱼类。分布于北太平洋西部，中国主产于南海及东海南部。石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，素有“海鸡肉”之称，供不应求。
斜带石斑鱼常栖息于大陆沿岸和大岛屿，但在河口、离岸100米深的水域中也可发现。主要的繁殖期在3～6月。雌鱼全长25～30厘米时成熟（2或3年龄鱼），而性转化常发生于55～75厘米体长。
包括石斑在内的鲈目，是鱼类中种类多的一目。石斑鱼体大，侧扁。体被细栉鳞，侧线完全。口大，稍倾斜。有发达的辅上颌骨。两颌前端有少数大犬牙，两侧牙细尖。前鳃盖骨后缘具锯齿。鳃盖骨有两粗棘。犁骨及颚骨具细齿。背鳍鳍棘11枚，强大，与鳍条部相连，鳍条14～18。
石斑鱼可分为很多种类： 东星斑 、 西星斑 、泰星斑 、豹星斑 、老鼠斑 、老虎斑 、青斑 、 麻斑 、金钱斑 、 杉斑 、苏鼠斑、 红瓜子斑 、龙趸（巨石斑鱼）。（1）点带石斑鱼吻短钝，背鳍8-11根棘，基底无黑斑，体侧有5条不明显横带，体侧及各鳍上分散着斑点。
石斑鱼的市场销量好,石斑鱼养殖技巧有什么呢?
1、石斑鱼养殖技术比较成熟。苗木的放养选苗购买石斑鱼苗时，最好体型大小一致，因为石斑鱼是一种既有残食又有定义域的鱼。要求鱼体完整，色泽鲜艳，无创伤，摄食状态良好，鱼苗胸鳍和背鳍完全张开，健康有活力。
2、苗种培养消毒杀菌散养：淡水石斑鱼苗种培养池以土池为好，用石灰粉清塘消毒杀菌并培肥水体，鱼苗散养前要先通水，同一池中散养的尺寸规定一致，相对密度视鱼饵料、养殖技术水准和培养规格型号而定。
3、鱼苗放养技术 选择活力强、鱼体壮、无病、无鳞片损伤、体色偏黑、大小统一适中的鱼苗。另外，放养密度要因地制宜，鱼苗的规格大，投放数量就少；规格小，投放数量就多。消毒管理 石斑鱼苗放前，要做好消毒工作，传统鱼提前一个月消毒，石斑鱼需要提前两个月消毒。
石斑鱼是什么鱼?石斑鱼多少钱一斤?石斑鱼养殖技术
石斑鱼价格目前市价为每公斤70元。有的地方淡水石斑鱼价格在50到60元之间，如果是死的淡水石斑鱼，价格多在40到50元之间。而野生石斑鱼的价格基本上在80元左右每斤。
石斑鱼是名贵海洋经济鱼类，批发价格一般在40～60元一斤，零售价格一般在50～100元一斤，具体价格因种类、产地、生长环境等不同而不同，例如野生石斑鱼几乎都在80元以上，而养殖石斑鱼多数都在40～60元一斤。
首先，关于2019年野生石斑鱼的价格，它一直处于较高水平，通常售价都在百元以上每斤。
如何饲养石斑鱼
石斑鱼养殖的方法有池塘养殖和网箱养殖两种，下面详细介绍一下两种方法：池塘养殖：池塘养殖就是选择低中潮区挖出一个池塘，在池塘的底部模拟海洋的环境，要求水质没有污染、清澈度高，并且水池深度要在1米以上。这种方法需要良好的循环过滤系统。
空间和密度：养殖石斑鱼，首先要注意空间和密度问题。要提供充足的空间，石斑鱼的数量不能太多，太密集的话容易出现缺氧的问题，石斑鱼的发育状态也会不好。水质：石斑鱼对周围水环境有一定的要求，需要注意调控。比如，水的PH值最好在7-9之间，也就是说选择偏碱性的水比较好。
选择时，必须注意鱼的质量。应选择鱼体壮，活力强，无病、无鳞片损伤，肤色光泽好的进行养殖。石斑鱼成鱼养殖的方式主要有网箱养殖、池塘养殖两种，以网箱养殖较为普遍。网箱养殖石斑鱼是一种集约化的养殖方式，放养密度高，便于管理，生产效益较高，所以发展很快。
石斑鱼为肉食性鱼类，喂食饵料以小杂鱼为主，喂食前需将杂鱼切成适宜大小喂食，之后根据鱼群的生长情况、水温等控制好喂食量，喂食量一般为鱼自身体重的6％-8％左右。
在这种环境下养殖石斑鱼一定要注意保持水质的清澈，且每隔3-5天就要换水一次，让水体能够得以更替，达到用流水饲养小溪石斑鱼的目的，夏天光照过强时要及时的遮阴，下暴雨时要关闭进水口防止泥水流进鱼池造成水体污染。
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