首页养殖技术正文

弓鱼的养殖技术***-罗定职业技术学校多大

养殖技术 3个月前 (06-09) 65

本篇文章给大家分享弓鱼的养殖技术***，以及罗定职业技术学校多大对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、建瓯特产弓鱼是用传统独特工艺处理过的“弓鱼”。鲜鱼经过“弓鱼”处理，冬天可以保活4～5天，夏天可以保活1～2天，还能除去鱼肉的污泥味。鱼农先用网罗下塘捕鱼，当场用“绳索”一端穿过鱼鼻扎牢，另一端绑扎在鱼的***下，这叫“初绑”。

2、弓鱼分为三大流程，分别是“初绑”、“喂水”和“绑水”。所谓的“初绑”，是找出合适的鱼类，抓住鱼鳃，用竹签刺穿鱼鼻，再用牙咬住绳索穿孔并且打结，将鱼身向右弯成弓形，绳索另一端绑住鱼尾近***的位置，然后拉紧；“喂水”指的是放回水中吐污纳新。

（图片来源网络，侵删）

3、对于民间神奇的弓鱼术，农夫最初的了解是在央视的《走近科学》节目，当时就感觉到非常不可思议。节目介绍把依靠水才能活着的鱼简单捆绑起来，就能离开水面十几、二十几个小时也不死。

4、弓了之后减少了鱼的运动量，减少了运动之后自然就消耗小，自然耗氧就小；弓了之后在鱼嘴一边的绳牵拉了鱼嘴，让鱼嘴一直处在打开状态，最重要的是这时鱼鳃是一直打开的，这样就增加了鱼鳃和空气的接触，最大程度的让鱼吸氧。

5、形成弓状的鱼，一侧的鱼鳃会***在空气当中，这样气流吹过鱼鳃时会带进氧气。操作者会定时在鱼鳃上喷清水，有了水的润滑，又有了流动的空气，也就形成了鱼可以吸收氧气的条件了。鱼是一种低等生物，即使饿很长的时间也不会死亡。有了这三个条件，弓鱼术就能保证鱼活很长的时间了。

（图片来源网络，侵删）

1、弓鱼大致被分为三个过程。从一条鱼被打捞上来以后，首先要对它进行初步捆绑。从鱼的鼻子中用绳子穿过去，并打上结，鱼的身体整体向右弯曲成弓形。另一端则是将绳子系在尾巴靠近***的地方，在系好之后将绳子捆绑紧。之后便可以把鱼放入水中或鱼池，然后鱼就会吐出淤泥。

2、鲜鱼经过“弓鱼”处理，冬天可以保活4～5天，夏天可以保活1～2天，还能除去鱼肉的污泥味。鱼农先用网罗下塘捕鱼，当场用“绳索”一端穿过鱼鼻扎牢，另一端绑扎在鱼的***下，这叫“初绑”。

3、弓鱼分为三大流程，分别是“初绑”、“喂水”和“绑水”。所谓的“初绑”，是找出合适的鱼类，抓住鱼鳃，用竹签刺穿鱼鼻，再用牙咬住绳索穿孔并且打结，将鱼身向右弯成弓形，绳索另一端绑住鱼尾近***的位置，然后拉紧；“喂水”指的是放回水中吐污纳新。

4、鱼农先用网下塘捕鱼，当场用“绳索”一端穿过鱼鼻扎牢，另一端绑扎在鱼的***下，这叫“初绑”。而后放入鱼堵或水碓活水中吐污，过1～2小时后，再在鱼的***上部用草绳绑住，把鱼弯成弓形，这叫“重绑”，然后放到鱼堵或溪河活水中泡养1～2天，就可应市。

5、弓鱼术其实很简单，就是用绳子在鱼的头部从鱼嘴穿过鱼鳃，然后连到尾巴那里，把鱼绑起来，成一个弓状，这样状态下的鱼，离开水之后，还能活几天的时间，这个真的很神奇。

6、弓鱼技术具体操作如下：将绳子一端穿过鱼的鼻孔绑牢固，另一端则穿到鱼的排泄物出口下，然后把鱼放进水吐污泥，这个就叫做初绑。等鱼吐净污泥之后再把绳子拉紧，使鱼形成弓形，这个叫做重绑。

之前有关鱼类专家也曾多次研究得出，弓鱼的方式的确能够让活鱼离开水存活至一到两天，不过这种弓鱼工艺早已经历经几百年了，虽然有悖于常理但是不得不相信眼前事实~~弓鱼的存活率比较长是因为弓鱼因绑扎而强迫开口，而鱼腮也一样强行张开，因此吸氧多。紧绑也使鱼身减少活动，防止伤害，不会消耗体能。

鱼离开水就会死，所以人们就会用冰冻或者是其他方法来保证它的新鲜，但是比起我们现代的手法，福建的保鲜术也让人特别的佩服，有着一种叫弓鱼的独门技术，渔民用这种技艺让鱼离水几天都不死，达到这种效果听起来是非常厉害的，但是这种方法是确实存在的。

将鱼捆绑成弓形，就可以离开水活好几天，这是强迫它呼吸原理。要知道当鱼被捆绑成为弓形以后，它的口和一边的鱼鳃盖是一直处于张开的状态，就相当于让它呼吸了。而且由于被捆绑后就相对静止了，所以整个体能消耗也比较小。所以可以延长寿命。弓鱼技术是福建地区人民的智慧结晶。

高手在民间，福建弓鱼术可以让鱼离水几天不死，这是真的。鱼是我们在日常中最常见的一种食物，一直到现在都是我们都要需求它的，因为它的营养成分也是非常高的，吃鱼要吃新鲜的，新鲜的鱼对我们的身体也是有好处的。

关于弓鱼的养殖技术***，以及罗定职业技术学校多大的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。