红芽姜养殖技术-红芽姜养殖技术要点
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我国生姜主要品种有哪些?其特征特性是什么?
1、主要栽培品种有生番姜（南洋姜）、竹姜、粉姜、水姜、黄姜等。上述介绍的品种可根据当地的气候特点进行选用，但在当地更换品种之前，应对要引进的品种先进行试验，如果符合当地的气候特点和消费习惯，则可以引进，否则不然。
2、疏苗型：植株高大，茎秆粗壮，分枝少，叶深绿色，根茎节少而稀，姜块肥大，多单层排列，其代表品种如山东莱芜大姜、广东疏***肉姜、安丘大姜、藤叶大姜等。
3、老姜 俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更浓香，俗话说姜还是老的辣，主要用在调味，老姜作菜肴的配菜或酱腌，可以为菜肴起到画龙点睛的作用。
4、白姜 白姜肉红褐色，表皮光洁，地下茎和水分比较大，化学纤维少，甜味淡，新鲜的白姜瓣粗肥大，生姜证悟手状，姜皮为白略呈淡***，汁混色白，姜指圆润，味辣而不呛口，属多用途服用商品。
5、我国生姜栽培品种主要分为疏苗肉姜和密苗片姜两类，如以地名或根茎及姜芽的形状和色泽命名，有南姜、北姜之分。（1）红爪姜 南方各地常用品种。因分枝节处呈浅紫红皮，外形肥大如爪而得名。又名大莲姜。
姜种几月份种植合适
1、生姜最好的种植时间是每年的4～5月份。由于耐寒能力较弱，在秋冬两季种植时，非常容易冻死，在夏季温度较高，空气湿度较低的环境中种植，生姜种植的成活率也会相对减少，只有温度在10～15摄氏度的环境中生长，才能促进生长。所以生姜最好的种植时间是每年的4～5月份。
2、姜是在每年春季的四月下旬到五月上旬栽种，因为植株不耐低温霜冻，而且温度在十六度以上时，姜才能开始萌芽，注意在种植姜前，需要选择优质的姜种，并对其进行催芽处理，然后放入土壤中，覆土压实后浇水，最后在土壤上方覆盖地膜保湿。
3、生姜种植月份与季节生姜这种植物一般在春季的4-5月种植，因为此时的温度和气候最适合生姜生长。一般***用播种方式种植，姜块也可用于无性繁殖。南北方种植时间：南北方种植生姜的时间有差距。北方一般在4-5月种植，南方1-4月可以种植。
4、生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上、中旬为宜，七月不可以种植生姜。姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。
5、生姜在南方3-4月份种植，北方4-5月份进行种植。种植一段时间后收获，种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。
问下.在种植姜的地里可以撒上石灰粉消毒吗?会不会对姜有影响?
1、如果是在南方可以用生石灰消毒，直接戴口罩撒施。生石灰主要作用有：第一，调酸， 适用于改良酸性土壤，因生石灰呈碱性，中和土壤酸性。第二，灭菌，杀线虫，生石灰遇水产生的高温及其本身碱性调节可以杀灭病原菌及线虫。第三，增加土壤的含钙量，补充作物钙质。
2、当然可以。草木灰的主要成分是碳酸钾，是农村广泛使用的一种有机肥。草木灰的主要成分为钾，除含钾、钙、磷外，还含有少量的硼、铝、锰等微量元素，适用于酸性土或粘性土，而且，草木灰还具有一定的杀菌作用，是天然的杀菌剂。
3、姜病很重，周围的地块也可能导致姜病的发生。去年获得的生姜病直接影响周围地块的疾病。痛处污染的牲畜肥料会导致生姜病的发生，例如高调消毒的病毒将水冲入底层地块，还会导致生姜病的快速侵害。因此，浇水时必须用无污染的井水灌溉生姜。除了致病菌外，影响生姜瘟疫的主要原因还受到降雨，湿度和温度的影响。
4、生姜病害主要有腐败病（俗称姜瘟病）、叶枯病，虫害主要有玉米螟、曲条跳甲，应及时喷药杀灭及防治。姜瘟病一般从6月份始发，高温多雨发病重，此病主要***用农业综合防治，如轮作换茬，严格选种等。
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