如何分辨黄腊鱼是养殖的-黄腊鱼价格贵吗

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文章信息一览：

• 1、黄丝腊鱼是什么鱼

黄丝腊鱼是什么鱼

1、腊鱼 原材料草鱼，食盐，白酒 腌制方法想用丰腴肉厚的草鱼，第一道工序一定是在刨开鱼之前，要将鱼进行清洗，包括鱼头鱼尾全部清洗干净。

2、外观颜色：白腊鱼的体色较浅，呈银白色；而黄腊鱼的体色较深，呈金***。产地：白腊鱼主要分布在我国的长江流域、珠江流域等水域；黄腊鱼则主要产自海南、广东等地区的海域。

3、我认为腊鱼常用草鱼、青鱼、鲤鱼等制作，选择哪种鱼取决于个人口味和当地资源。制作腊鱼需掌握好腌制和晾晒的技巧。

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