超市鲜虾如何养殖的虾仁-超市有鲜虾仁吗

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• 1、虾怎么剥虾仁
• 2、活虾虾皮怎么剥

虾怎么剥虾仁

首先用手将虾头拧掉 接下来，去掉前面的两节虾壳 然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。

剪去虾须，在白水烫熟。从虾尾开始数，到数第三节，从虾的腹部开始往上剥，使其与前三段完全断开。按住虾尾和最后一节儿的接缝处，慢慢往前挤。尾部就剥下来了。也是从腹部往上，轻轻剥下前三节。

首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾 部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以 及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。

先去掉头，再去掉尾巴，然后剥壳，方法如下：准备材料：虾 首先去掉虾的头部。去掉虾的尾部。去掉虾的外壳。用刀在虾的背部沿着虾身方向切开。在切口里面抽调虾的肠子，一定要把肠子都弄干净。

剥虾仁去虾线的方法 方式一应用木签***虾背第二节，割开后立即挑出来虾线。方式二剪去首尾，手挤出虾线和脏东西。方式三摘虾脑时，不必一下拧断，渐渐地旋转虾脑，虾肠也就跟随抽离出来了。

活虾虾皮怎么剥

快速剥虾皮的方法：工具/材料：牙签、盆、虾、保鲜盒、盘子、清水。先将虾冲洗一遍，准备好一根牙签，然后拿起一只虾，从尾部开始数起，在它的第一个关节处，用牙签直接穿过去，然后向上挑断虾线。

将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

用一小盆，放入5g干酵母，加入温水50g，总之，干酵母与温水之比为1：10搅匀，放入大虾，浸泡10分钟之后，剥。那虾皮就乖乖的掉下来了。

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