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如何养殖老鹅***讲解大全-老鹅养殖场

如何养殖 5小时前 3

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1、饲料选择：鹅是杂食动物，可以吃草、谷类、糠、蛋白等食物。应确保给鹅供应充足的草料和饲料。一般情况下，幼鹅更需要嫩绿的草料和高蛋白的食物。饮水：确保鹅饮用的水源是干净无污染的。鹅每天需要喝大量的水，特别是在炎热的天气中更需要多喝水。

2、适时开食饮水。雏鹅出壳24小时后，先让其饮水，随后喂食含有青菜、牧草、萝卜叶的米饭。（2）合理分群。1周龄内每平方米养雏鹅20只，2周龄后减少至15只，依此类推，确保鹅群密度适宜，避免挤压和堆叠。（3）适度放水。

（图片来源网络，侵删）

3、鹅舍要注意保温和降温措施。鹅喜欢温度较高的环境，但也害怕高温暴晒，更怕冬季低温，以恒温养鹅产量最高。幼鹅只吃嫩草和嫩叶，应选用优质小鹅专用饲料，饲料中粗纤维含量不能超过6%，也可以饲喂切碎的嫩黑麦草、苦荬菜等，也可以将青饲料和精饲料按照1：2的比例搭配以后，由幼鹅自由***食。

4、控制鹅棚舍的放鹅时间，特别是在雨雪和寒潮天气下不要放鹅，以防鹅只吃雪。同时，要确保种鹅不食用冻结的饲料或饮用冻结的水，以避免下痢。提供适宜的光照条件对提高受精率至关重要。每昼夜应保证15小时的光照时间，自然光照不足的部分需通过早晚补充。

5、鹅舍的温控至关重要。鹅类偏好温暖的环境，但同时对高温和严寒都较为敏感。因此，保持鹅舍内的恒定温度是提高鹅产量的关键。幼鹅的饲料选择要精心。它们主要***食的是新鲜草料和嫩叶。在幼鹅阶段，应使用专为小鹅设计的高质量饲料，确保饲料中粗纤维的含量不超过6%。

（图片来源网络，侵删）

第一，防寒保暖是关键大鹅的耐寒能力虽强，但极端低温仍会影响母鹅的繁殖。因此，务必确保鹅舍内温度保持在5℃以上，通过科学的保温措施，如铺设厚实的垫料，设置保暖设施，让鹅在冬季也能舒适生活。第二，运动与营养相结合冬季鹅的活动量减少，需通过运动来保持活力。

冬季鹅的饲养需要特别注意保暖。虽然鹅有羽毛保护，但仍然可能无法长时间抵御严寒。在户外过冬时，建议为鹅搭建带有保温功能的大棚，以防止它们受到低温的影响。确保鹅有充足的食物供应。在大棚中央放置一个食槽，并每天早晚提供米糠、麦麸、玉米粒等饲料，满足鹅的营养需求。

防寒保暖成年鹅虽然抗寒力提高，但在冬季气温过低时，对母鹅的繁殖性能也会有一定影响，必须抓好防寒保暖措施。可加大饲养密度，每平方米养3-4只产蛋鹅，同时舍内要垫厚草料，使室内温度控制在5℃以上。有条件的可搭盖塑料暖棚，利用太阳能增加室温。增加光照冬天白天时间短，晚上时间长。

1、因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键；2周龄时每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次；3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。加强环境清洁卫生。做好消毒工作。

2、鹅舍场地的选择是非常重要的，它是一种非常喜爱生活在水里的动物，所以在建造饿舍的时候，一定要考虑周围是否有充足的水源以供它们“玩耍”。而且最好把鹅舍选择在既有池塘也有充足草料的地方，这样不仅可以给它们带来一些食物来源，而且还能让它们更好的活动。

3、喂养时间喂养鹅时，需要每天投喂两次，可以选择在每天清晨的7-8点钟和下午的6-7点钟进行，并且要固定喂食的时间，让鹅养成合理的进食时间，使其体重快速上升，而且在夜间的食物要喂食较多。

1、一般来说，2到3年的老鹅做出来比较好吃。这个年龄段的老鹅，肉质既不像幼鹅那般过于软嫩缺乏嚼劲，也不会因饲养年份过长而变得粗糙干柴。2到3年的老鹅，皮下脂肪分布较为均匀，肌肉纤维发育成熟，使得烹饪后口感紧实且富有弹性。

2、一般来说，2到3年的老鹅烹饪后滋味较为美妙。2到3年的老鹅，肉质既不会像幼鹅那般过于软嫩缺乏嚼劲，又不会因年份过长而变得粗糙难嚼。这个年龄段的老鹅，经过恰当烹饪，皮下脂肪分布均匀，在炖煮或烧制过程中，脂肪融化，使鹅肉口感丰富醇厚。

3、一般来说，老鹅养殖3年左右再食用，有可能收获绝佳味道。养殖3年的老鹅，肉质更为紧实且富有嚼劲，经过烹饪后，肉香浓郁。这是因为随着生长时间的增加，鹅肉中的风味物质不断积累，肌肉纤维在锻炼和生长过程中变得更有韧性，炖煮时能释放出独特醇厚的香味。不过，这并非绝对标准。

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