山西小龙虾养殖户名录-大同小龙虾养殖基地
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小龙虾的外形特点是什么?120字左右。
小龙虾的形态特征类似于虾，但其甲壳更为坚硬。成年小龙虾的体长一般在6至19厘米之间，它们的甲壳颜色多样，包括红色、红棕色、粉红色等。 它们的甲壳主要是暗红色，两侧呈现粉红色，并且通常带有橘***或白色斑点。幼虾的体色通常是灰色，有时也会有黑色波纹。
小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约6~19厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘***或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。
在300多种龙虾中多数经济价值较低，其中Cambarellus属的种类个体最小，个体重量很少超过lg；个体较大（每尾可达到50-80g）和具有重要经济价值的龙虾有原螯虾属Procambams，螯虾属Cambarus，太平洋螯虾属Pacifastacus和叉肢螯虾属Orconectes的种类，其中克氏原螯虾占整个龙虾产量的70-80%。
【形态特征】 （1）外形 体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。
龙虾是杂食性动物，爱吃蚯蚓、鲜杂鱼、畜禽内脏等动物性饲料，也爱吃玉米、黄豆等植物性饲料，以及水中的藻类以及植物碎屑、浮游生物等，龙虾的喂食要根据生长阶段来稍作调整，投喂量以吃饱且不留残渣为参考，投喂方式为分散撒投。
我有一个特殊的水族宠物朋友，猜猜是什么？小鱼？乌龟？螃蟹？哈哈，都不是，而是一只小龙虾。我的小龙虾身披暗红色盔甲，时常高举着两个像大剪刀似的大钳子，到处巡视，两根长长的触须甩来甩去，真像一个威风凛凛的大将军。它圆锥形的头上长着两颗小小的、圆溜溜的黑眼睛，好像两颗黑宝石，最神奇的是还可以伸缩自如。
小龙虾上榜入侵物种名录,为何那么多价格还那么贵?
近年来，小龙虾的生产加工环节中也显现出了涨价的迹象。2019年，小龙虾的批发价格是2014年的三倍，而虾苗的价格也是连年上涨。尽管小龙虾的价格越来越高，但市场需求依然庞大，仅湖北省就占据了小龙虾产量的近50%。
在入侵物种界，有一个特殊的物种可以说是入侵物种的耻辱，那就是小龙虾。小龙虾作为入侵物种，不但是没有被中国人憎恶，还变成了受欢迎的美味。即便是现在价格涨了70%，亦然挡不住广大吃货的热情。前不久关于小龙虾能导致横肌溶解症的谣言，小龙虾的销量竟然也没有锐减，这不得不说是一个奇迹了。
吃货喜欢吃小龙虾的原因：小龙虾配啤洒，恰好适合夏天。此外能够配冰茶、可乐，这种都是年轻人的主推饮品和食品。小龙虾主要是在北上广深等夜生活丰富的都市火起来，推动国内的。小龙虾口味很多，可是主要是辣味。在这个无辣不欢的时代，小龙虾香辣口感及其各种诱惑的辣感，普遍吸引住很多吃货。
我国的小龙虾也是外来入侵物种，至今依旧被列入入侵名单内，可它对我国水域的破坏力度大大降低，从此前的泛滥成灾，到90年代被厨师机缘之下烹饪成美味，如今已需要靠养殖才能满足大众需求。
除此之外，小龙虾在野外环境生长时，生长环境不可控，这也会造成它们品质下降，比如：肉质不够多，体型不够大，吃起来口感不如养殖的好，所以即使野生小龙虾在市场出售，也很难卖上价钱。当然也有人认为野生的就是好东西，故意去买野生小龙虾。
原因就在于小龙虾只生长于夏季，而小龙虾的繁殖期也在夏季，所以只有这个季节才能吃到小龙虾，无论是红烧小龙虾还是蒜香小龙虾，其味道还是非常鲜美的，夏天吃小龙虾配点啤酒是非常不错的。不过吃小龙虾一定要记得清理干净，因为小龙虾表面附着有很多细菌，吃多了容易闹肚子。
小龙虾的历史?
小龙虾在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。中国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。小龙虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。
小龙虾的起源与历史丰富多彩。小龙虾原产于北美洲，19世纪末，它们在美国成为常见美食，尤以路易斯安那州产量最多，因此成为该州的代表动物，并定期举办小龙虾节。在日本，1927年，有人从夏威夷引入小龙虾作为牛蛙饲料，但很快它们在全日本迅速繁衍，甚至导致日本本地虾类灭绝。
盱眙小龙虾的历史可以追溯到数百年前。早在明清时期，当地就已开始捕捞、食用小龙虾。随着时间的推移，烹饪技法不断传承和创新，逐渐形成了独具特色的盱眙小龙虾烹饪技艺。近年来，随着美食文化的传播和旅游业的兴起，盱眙小龙虾的知名度逐渐提高，成为江苏乃至全国知名的地方美食。
淡水小龙虾虽于20世纪30年代就引入我国，但其食用和学科研究历史则是20世纪60年代以后。1983年中国科学院动物研究所戴爱云首次提倡将淡水小龙虾作为一种水产资源加以开发利用，与此同时，华中农业大学水产学院、湖北省水产科学研究所开始研发克氏原螯虾。
中国入侵物种名录
红火蚁：红火蚁是蚂蚁的一种，属于社会性昆虫，有多个品级，具有生殖能力的雌蚁、雄蚁和工蚁。其中的工蚁又可分为一至多型，多型时包括大型工蚁和小型工蚁。福寿螺：瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。
年1月10日国家环保总局与中国科学院联合发布第一批外来生物入侵的名单，共有16个品种，它们分别是紫茎泽兰、薇甘菊、空心莲子草、豚草、毒麦、互花米草、飞机草、凤眼莲、石茅、蔗扁蛾、湿地松粉蚧、强大小蠹、美国白蛾、非洲大蜗牛、福寿螺、牛蛙。
原产非洲 酸豆、葡萄、紫苜蓿、石榴、红花、芦荟、甘薯、烟草、西番莲等。牧草饲料 因作为牧草或饲料引进而造成入侵的例子很多，例如水花生、紫苜蓿、白花草木樨、赛葵、大黍、梯牧草、牧地狼尾草、苏丹草、波斯黑麦草、大漂、芒颖大麦草、凤眼莲等。
紫茎泽兰 薇甘菊 空心莲子草 豚草 毒麦 互花米草 飞机草 凤眼莲 假高粱 蔗扁蛾 1 湿地松粉蚧 1 强大小蠹 1 美国白蛾 1 非洲大蜗牛 1 福寿螺 1 牛蛙 以上是中国部分外来入侵物种的名单。
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