江苏小龙虾养殖新模式-江苏小龙虾基地在哪
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江苏泗洪特产:泗洪小龙虾
泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪“金水牌”洪泽湖小龙虾，在南京、无锡、常州以及上海、宁波等地供不应求。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的40%，得天独厚的水产资源，十分适合小龙虾养殖。近几年来，该县小龙虾身价一路狂飙，养殖效益大幅度攀升。
清水龙虾是泗洪渔家美食中的一道压轴菜， 一般的做法是：选用的小龙虾规格在8公分左右，产自湖泽湖无污染浅滩区水草地，色泽鲜艳、通身洁净、没有土腥味，鲜活体健、爬行有力。放入清水中续养24-36小时，以排净其体内污物。
泗洪县美食有天岗湖银鱼、泗洪空心挂面、泗洪小龙虾、归仁绿豆饼、软炒归仁绿豆饼等。天岗湖银鱼：湖银鱼通体光滑透明、玲珑剔透，且肉质细腻、洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。泗洪空心挂面：泗洪空心挂面是江苏省宿迁市泗洪县的特产。
泗洪特产有泗洪大枣、泗洪大米、泗洪小龙虾、泗洪车轮饼等。泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪“金水牌”洪泽湖小龙虾，在南京、无锡、常州以及上海、宁波等地供不应求。车轮饼为油炸食品，需热食，酥脆香甜，色泽金黄，口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。
泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产，这里的水产资源丰富。泗洪小龙虾的特点包括个大体肥、虾膏甘香等。金湖小龙虾则是江苏省淮安市金湖县的特色水产，这里的水域宽广、水质优良，产出的小龙虾个大体肥、肉嫩味鲜。这些小龙虾产地不仅提供了美味佳肴，还展示了中国各地独特的自然环境和人文风情。
泗洪小龙虾则是另一道令人难以抗拒的美味。作为江苏省宿迁市泗洪县的特产，金水牌洪泽湖小龙虾在周边城市乃至更远的地方都享有盛誉。其肉质鲜美、口感细腻，是夏日里的一道绝佳美食。无论是烧烤、烹饪还是简单的水煮，都能让人回味无穷。此外，泗洪车轮饼也是一道不可错过的传统美食。
刘强东质疑稻田养小龙虾农业专家怎么回应?
1、和刘强东有一样担心的人不在少数，如此养殖的小龙虾会不会有农药残留、重金属超标等一系列问题，还能吃吗？“养虾田主要是养虾，不能使用对虾子有害的农药，肥料可以适当施用。只要原来稻田没有受到污染，水稻田养虾和一般池塘养虾一样，产出的虾子不存在重金属超标问题，肯定可以吃的。
在稻田养殖小龙虾有哪几种方式?
1、在兼作中，有单季稻养虾和双季稻田中养虾两种。单季稻养虾，就是在一季稻田中养虾，这种养殖模式主要分布在江苏、四川、贵州、浙江和安徽等地，单季稻主要是中稻田，也有用早稻田养殖小龙虾的；双季稻养虾，就是在同一稻田连种两季水稻，虾也在这两季稻田中连养，不需转养。
2、主要模式有稻虾连作、稻虾共生和稻虾轮作。稻虾连作选择中稻品种，稻虾共生利用稻田的浅水环境，稻虾轮作每三年一个轮回。各种模式都要注意保持稻田养虾的生态环境，提高小龙虾的产量和品质。
3、概念：稻虾连作模式即在稻田中种水稻后养小龙虾，每年8-9月投放亲虾或9-10月投放幼虾，次年4-5月收获成虾，接着进行水稻插秧。这种模式预计亩产小龙虾100公斤，水稻500公斤，产值可达4500元。 流程与选址：选择稻田时要考虑位置、面积、地势、土质、水源和交通等因素。
4、小龙虾对农药比较敏感，尽量使用生物制剂农药。每半月泼洒生石灰水进行消毒。稻田里的水要经常换。稻种的选择 稻谷***要选用具有抗病、抗虫、抗倒伏的大穗型，稻米品质优良。对于水稻品种，可选择口感较好的，如南粳5059108。
5、在稻田中开展小龙虾养殖，应挑选水源充足、土壤肥沃的粘土田块。首先，在稻田内挖掘适宜的沟壑，通常在田埂内侧进行，沟宽1-2米、深0.8-1米、斜坡比例1：5。对于较大面积的稻田，中央增设几条埂子，并在挖好后加固田埂。接下来，使用生石灰对稻田进行消毒，以消灭可能存在的病原体。
6、在养殖小龙虾前，需要现在稻田上挖沟，一般可以在田埂的内侧开挖，沟宽1-2米、深0.8-1米、坡比1：5即可，如果稻田比较大的话，那么稻田的中间也要增设几条田埂，挖好后注意要对田埂进行加固。
火遍长江沿线的稻虾养殖模式,想赚钱也要注意哪些问题?
除了农药问题，稻田养虾还需关注水质管理。稻田中的水质直接影响龙虾的生长状况。保持水质清洁，定期更换部分水体，有利于龙虾的健康。同时，稻田养虾还需注意饲料投喂，保证龙虾获得足够的营养。合理控制饲料投喂量，避免浪费，减少污染。此外，稻田养虾还需注意温度、湿度等环境因素，确保适宜的生长条件。
配套设施：稻田需要防逃设施，如砂纸防逃网或麻布网，以及进排水系统，确保小龙虾的生存和水稻灌溉。饲料台用于定点投喂。 投放与管理：亲虾投放应在6-8月，虾苗投放则在9-10月。亲虾选择健康、体型大的个体，投放密度要适中。要定期巡查，注意防逃、水温和饲料管理。
一是终止打捞，在稻谷切完以后，浅水区用生石灰粉全方位消毒杀菌，随后进水将稻茬吞没让它烂掉溶解。与此同时水深环沟里边会用茶籽饼杀杂鱼。二是在水深环沟里边下甩笼再次打捞，这个时候价钱或是十分好的，但是打捞以后，来年毫无疑问要***苗。
稻田虾蟹养殖，首先要意识到外来入侵物种的危害。外来入侵物种，一旦引种不当，由于没有天敌，产生的种群，就会对当地的农业生态系统、及人类生境构成威胁；就会造成不必要的农业经济损失或者环境危害，甚至影响人类健康。例如，稻田虾蟹（水蝲蛄）常常混养在农作物（如水稻）田中。
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