水产养殖图片-水产养殖图片大全集
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我看水产市场卖的鲜虾,都是什么虾啊
现在海鲜市场大部分卖的鲜虾类，除了各种龙虾外，通常只有白虾和基围虾两种。白虾价格相对大众，但食用时偶尔会吃到虾体内的沙尘。
不是。虽然海水虾通常在全年都有供应，但捕捞季节主要集中在3月至8月。在这个期间，大量新鲜的海水虾会被捕捞并供应到市场。然而，淡水虾的捕捞季节通常在9月至次年2月，因此，在海水虾的捕捞季节期间，市场上的活虾主要是淡水虾。所以，市场卖的活虾不是海虾。
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基围虾，是常见且四季都有的虾类。个头大小不一，通常直接盐水煮着吃或爆炒，肉质鲜嫩。河虾，河虾的个头较小，肉质非常爽口，且营养价值很高。通常饭店会用河虾来做菜。罗氏虾，与小龙虾相似，虾壳较硬，肉质紧密，口感Q弹有嚼劲。海虾，外形跟基围虾较类似，但是个头会比基围虾大很多。
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