如何区分野生鲈鱼与养殖鲈鱼-野生鲈鱼与养殖鲈鱼区别
今天给大家分享如何区分野生鲈鱼与养殖鲈鱼，其中也会对野生鲈鱼与养殖鲈鱼区别的内容是什么进行解释。
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在挑选鲈鱼时,有哪些挑选妙招要掌握?
1、看鱼腮：这一点对于选购海鲈鱼来说比较重要。新鲜的鲈鱼，鱼腮是鲜红色的，有那种发黑或褐色的鱼腮，说明这条鱼已经不够新鲜了。看鱼眼：不管是海鲈鱼还是淡水鲈鱼，鱼眼一定是清澈透亮的，鱼眼周围没有血丝或淤青，若发现有，则说明这条鱼有可能很快就要死掉，不建议买。
2、重量：挑选好的鲈鱼，最好先称一下它的体重，一般是750克左右为宜，如果太大的话，肉质吃起来会明显粗糙。颜色：挑选鲈鱼，最好以鱼身偏青色的为宜，而且看外表，鱼鳞要有光泽，并且透亮，翻开鱼鳃可以看到鲜红的颜色，鱼身体的表皮和鱼鳞都没有脱落的才是新鲜的。
3、观察外观：首先，优质的鲈鱼应该具有健康的外观。鱼的鳞片应该紧密排列，没有脱落或损伤。皮肤应该是湿润的，有光泽，没有明显的斑点或瘀伤。鱼的颜色应该是自然的，没有异常的变色。检查眼睛：新鲜鲈鱼的眼睛应该是清晰明亮的，而不是浑浊或凹陷的。眼睛应该是突出的，这表明鱼是新鲜的。
4、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。3嗅鱼鳃。
5、挑选鲈鱼之身材，以溜长带点圆润为好，若发现鱼肚太涨，则说明商家在卖鱼前给鱼儿喂了过多饲料，买回家后鱼儿会很快死掉。
6、用手指按一下鱼身，富有弹性就表示鱼体较新鲜。看颜色：颜色要以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好。看重量：重量以750克左右为宜，太小没多少肉，生长日子不够，太大肉质变粗糙。看形态：挑选鲈鱼以溜长带点圆润为好。看质感：用手指按一下鱼身，富有弹性就表示鱼体较新鲜。
关于如何区分野生鲈鱼与养殖鲈鱼，以及野生鲈鱼与养殖鲈鱼区别的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
