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小龙虾和澳洲龙虾养殖区别大吗-小龙虾pk澳洲小龙虾

龙虾养殖 9个月前 (06-29) 227

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文章信息一览：

1、产地不同：澳洲淡水龙虾原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾。

2、淡水澳龙和澳洲龙虾是两种不同的生物，它们在生活环境、外形特征、食用价值等方面都存在一定的差异。首先，从生活环境来看，淡水澳龙生活在淡水环境中，而澳洲龙虾则生活在海洋环境中。这种生活环境的差异使得它们的生理结构和生活习性都有所不同。

（图片来源网络，侵删）

3、上市时间不同，小龙虾下市的夏季，澳洲淡水龙虾在8月会陆续上市，9月底到12月是每年的供应旺季。

4、要说澳洲淡水龙虾规格大、肉质饱满、营养丰富，人们更喜欢海里的大龙虾；而要论起口味，“ 澳虾 ”同样比不上做法多样，肉质弹嫩、口感鲜美的小龙虾。所以在市面上购买虾类水产品，看到的更多是小龙虾或者是对虾、基围虾，很少有澳洲淡水龙虾的。

5、海螯虾有一对大螯（钳子），而龙虾没有螯。小龙虾其实是海螯虾生活在淡水中的小个子近亲，和真正的龙虾反而隔了点距离。烹饪龙虾：从食物的角度上来讲，大龙虾主要的肉在腰和尾巴部分，所以很多餐馆里卖的龙虾只有下半身（Lobster Tail）。但是海螯虾因为钳子很大，所以除了尾巴意外，钳子肉有非常甜美。

（图片来源网络，侵删）

6、澳洲龙虾一般体积明显比小龙虾大，而且肉质肥美。

澳洲龙虾的养殖技术：池塘选择池塘最好选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方。池塘面积可大可小，水深在0.7－5m为宜，水质要求清新、无污染，水中溶氧4mg／L以上，PH值0－0。同时配备好各类排灌及增氧设备。

②放养前一定要进行清塘，避免敌害和病原体留在池塘内，方法和一般的养鱼池一样，每亩可以使用生石灰150-300kg干法清塘。③澳洲龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，水体上一定要有水生植物（约占水面1/3），池底还要种植水草（轮叶黑藻等），同时在池底还可以设置竹筒或其它类似物体供其穴居。

底质以泥沙底为好，能生长水草的泥沙底更佳。池塘需排灌方便，便于管理与收获。应当选择一个面积大、方便换水的地方作为养殖地点。在养殖虾苗以前，需要先用生石灰对池塘进行消毒。在养殖时，需要将温度控制在18-32℃之间。平时要及时喂食，食物可以用黄豆、玉米或者是新鲜的蚯蚓。

不同的模式养殖方法不同，澳洲龙虾养殖模式是什么样的？澳洲龙虾养殖关键有：虾池挑选与基本建设、清塘消毒杀菌、塑造鱼饵料、苗种推广、精饲料投喂、养殖期内日常管理方法等，把握好这养殖方法养殖澳洲龙虾一般要少走许多弯道。

有条件的池塘可设增氧机。水质要求。水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水。水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值10，最高值33均能生存，但以5—0为好，最好为中性偏碱。

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